餐饮店卫生不达标，可向当地食品药品监督管理部门投诉。不同情形处理方式如下：1.问题食品仍在或可保留：立即拍照、留存食品及消费凭证，便于监管部门调查。2.已因问题食品就医：保留医疗记录和费用单据，以备后续维权索赔。3.餐饮店拒不配合或态度恶劣：向监管部门说明情况，请求执法人员介入。4.多人出现类似症状：可按群体性投诉处理，监管部门会更重视并深入调查。5.商家已整改或问题消失：仍可投诉反映，监管部门将依据记录评估其卫生管理状况。
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依据《中华人民共和国食品安全法》，餐饮店卫生不合格应由监管部门依法处理。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十五条，县级以上食品安全监管部门需受理公众咨询、投诉、举报并依法处理。消费者发现餐饮店卫生问题，可依法投诉，监管部门应在法定期限内答复、核实并处理。在这类投诉案例中，监管部门将依据投诉内容开展现场检查，对违规商家依法作出警告、责令整改、罚款，甚至吊销许可证等处罚。消费者依法投诉，既能维护自身权益，也能推动监管部门履职，保障食品安全。
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在餐饮店卫生不合格投诉中，以下错误操作易导致维权失败：1.未保留证据：未拍照或留存实物，投诉缺乏支撑，监管部门难核实。2.拖延投诉时间：未及时投诉可能导致证据灭失或被拒受理，错过最佳时机。3.私下和解后反悔：协商赔偿后反悔，因无书面协议，维权困难。发现问题后，建议立即取证并投诉。若操作不确定，欢迎咨询我获取指导。
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餐饮店卫生不合格处理可能受以下特殊情况影响：1.多人同时受害：同一餐饮店食品致多人健康问题，可能升级为群体性食品安全事件，监管部门将介入调查，甚至启动刑事追责。2.商家已整改或停业：投诉时商家已整改或停业，可能影响证据获取和责任认定，增加维权难度。3.食品来源复杂：问题食品来自第三方供应，涉及多责任主体，需明确责任归属，影响投诉处理效率。

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